Anfang der 60er Jahre haben Wissenschaftler in der Heidelbeere die Anthocyane entdeckt, die der Frucht ihre tiefblaue Färbung verleihen. Auf diesen Pflanzenfarbstoffen beruht der antioxidative Schutz der Heidelbeere. Die Anthocyane können so insbesondere die feinen Blutgefäße der Augen vor Schädigungen schützen und den Augen helfen, gesund zu bleiben.

Auch bei der altersbedingten Makuladegeneration können die blauen Beeren hilfreich sein. Besonders nachtblinde und lichtempfindliche Personen können von einer guten Versorgung mit Heidelbeeren profitieren. Der Extrakt aus der Heidelbeere schützt die Augen vor zu schneller Ermüdung bei Dämmerung und fördert die Anpassungsfähigkeit bei grellem Licht.