 Glutathion ist ein Naturstoff, der noch weitgehend unbekannt ist. Das wird sich bald ändern, denn Glutathion ist unentbehrlich für die Vitalität und Funktionsfähigkeit der Zellen. Es wirkt unter anderem ordnend bei der Zellteilung mit, hilft bei der Reparatur schadhafter Gene, macht Zellgifte und krebsfördernde Stoffe unschädlich, erhöht die Aktivität von Abwehrzellen und wirkt als Antioxidant. Der Naturstoff spielt eine besonders wichtige Rolle im antioxidativen Verteidigungssystem des Körpers. Glutathion ist das bedeutendste und stärkste intrazelluläre Antioxidant und entfaltet seine Wirkung zusammen mit dem selenhaltigen Enzym Glutathionperoxidase. Glutathion kann freie Radikale auffangen und bereits oxidiertes Vitamin C und E wieder so aufbereiten, dass der Körper diese Vitamine erneut nutzen kann. Glutathion ist ein Bestandteil der normalen Ernährung, kommt aber in wesentlichen Mengen nur in frischen Lebensmitteln und hier insbesondere in Innereien vor. Theoretisch wäre eine gezielte Glutathion-Zufuhr mit der Nahrung in Form von frischen Leber (ca. 250 Gramm täglich) zwar möglich, ist aber wegen der damit verbundenen Zufuhr unerwünschten Lebensmittelinhaltsstoffen wie toxische Spurenelemente nicht zu empfehlen. Ein Gutachten, das auf Basis der aktuellster wissenschaftlicher Erkenntnisse unter der Leitung von Univ.-Prof. Dr. Dr. Holger Kiesewetter an der Charité Berlin erstellt wurde, zeigt:Glutathion in Kombination mit wichtigen Vitalstoffen wie Vitamin C, Vitamin E, Folsäure, Selen, Zink fördert die Erhaltung der gesunden Funktion von Gehirn und Gedächtnis. Download:
Gutachten der Charité, Berlin zu Glutathion als Nahrungsergänzungsmittel (PDF 60KB zum Ausdruck) |
